Планировщик ffmpeg
 

Здравствуйте! Подскажите пожалуйста, как в ubuntu запланировать ffmpeg, что бы он писал с ip камеры в определенные промежутки времени? например утром два часа и вечером 4.

Запускаю запись так:
И еще не понятно как сделать, что бы имя файла генерировалось примерно так:
Я думаю все это сделать очень просто, но есть нюансы. Нужно что бы я мог в любой момент прекратить запись вручную (но не сломав планировщик), мог отслеживать статус записи(пишет или нет) и что бы запись не просто запускалась, но и останавливалась сама когда нужно.