Battle Forum - Вся правда о лимонадах.

Вся правда о лимонадах.

Цитата:

1. Многие из них содержат аспартам (бойтесь Е951), синтетический сахарозаменитель. На данный момент официально не рекомендован в Евросоюзе детям, и полностью запрещен к использованию в детском питании до 4-х лет (Директива 94/35/EC). Аспартам содержит Фенилаланин (C9H11NO2) который является его составной частью, используется в пищевой промышленности, чаще в производстве жевательной резинки и газированных напитков. Фенилаланин, содержащийся в аспартаме, изменяет порог чувствительности, истощает запасы серотонина, что способствует при употреблении его в больших дозах развитию маниакальной депрессии, припадков паники, злости и насилия. Употребление продуктов с аспартамом противопоказано лицам, страдающим фенилкетонурией. Фенилкетонурия (фенилпировиноградная олигофрения) — наследственное заболевание группы ферментопатий, связанное с нарушением метаболизма аминокислот, главным образом фенилаланина (При наследственном заболевании фенилкетонурии превращение фенилаланина в тирозин нарушено, и в организме происходит накопление фенилаланина и его токсических производных, повреждающих нервную систему) сопровождается накоплением фенилаланина и его токсических продуктов, что приводит к тяжёлому поражению ЦНС, проявляющемуся в виде нарушения умственного развития. В большинстве случаев (классическая форма) заболевание связано с резким снижением или полным отсутствием активности печёночного фермента фенилаланин-4-гидроксилазы, который в норме катализирует превращение фенилаланина в тирозин. Вследствие метаболического блока активируются побочные пути обмена фенилаланина, и в организме происходит накопление его токсичных производных — фенилпировиноградной и фенилмолочной кислот, которые в норме практически не образуются.

Кроме того, образуются также почти полностью отсутствующие в норме — фенилэтиламин и ортофенилацетат, избыток которых вызывает нарушение метаболизма липидов в головном мозге. Это ведёт к прогрессирующему снижению интеллекта у таких больных вплоть до идиотии. Вместе с тем при своевременной диагностике этого можно избежать, если с рождения и до полового созревания ограничить поступление в организм фенилаланина с пищей. Позднее начало лечения хотя и даёт определённый эффект, но не устраняет развившихся ранее необратимых изменений ткани мозга. Большинство современных газированных напитков содержат фенилаланин и предупреждают об этом на этикетке.
При нагревании до +30 С аспартам распадается с образованием канцерогена формальдегида и высокотоксичного метанола. Проглоченный метанол (метиловый или древесный спирт, убивший или ослепивший тысячи любителей алкоголя)преобразуется в формальдегид, затем в муравьиную кислоту (яд красных муравьев). Формальдегид - это вещество с резким запахом, канцероген класса А. Т.е. формальдегид по классификации относится к той же группе веществ, что и мышьяк с синильной кислотой - смертельные яды!
Употребление напитков с аспартамом не утоляет жажду. Слюна плохо удаляет остаточный подсластитель со слизистой рта, поэтому после употребления напитков с аспартамом во рту остается неприятное ощущение приторности, которое хочется снять новой порцией напитка. В результате напитки с аспартамом становятся напитками для возбуждения жажды, а не для ее утоления. Поэтому, чтобы снять чувство жажды, запивайте Колу обычной водой.

Перечислю некоторые напитки содержащте аспартам.
Напиток "Лимонад" Грейтли
Витаминизированный напиток «РЕПИНКА»
безалкогольный напиток "Фиеста (Fiesta) Дюшес"
Малина (Салют-кола)
Барбарис (Ассорти)
Ситро (Салют-кола)
Продукция Coca-Cola (те что “лайт” и прочие Диет-Спрайт). Остальные его вроде не содержат. Хотя на Фанте я нашел код Е951, что говорит об обратном.
АЙС-ТИ лимон
АЙС-ТИ персик
Л-Карнитин "Апельсин 101%, Л-Карнитин "Маракуйя 101%, Л-Карнитин "Виноград 101%, Л-Карнитин Персик СК, Л-Карнитин Фейхоа, Л-Карнитин Ананас
Pepsi
В общем - содержат они его почти все. Смотрите этикетку!

2. Как прикол - Бензоат натрия или C6H5COONa (бойтесь Е211). Вообще это лекарство от кашля (отхаркивающее). Используется как консервант. Разрешен в России и странах Европы (непонятно почему только). Применяется для консервирования мясных и рыбных изделий, маргарина, майонеза, кетчупа, плодово-ягодных продуктов, напитков. Концентрация не больше - 150 мг/л.Оказывает сильное угнетающее действие на дрожжи и плесневые грибы, включая афлатоксинообразующие, подавляет в микробных клетках активность ферментов, ответственных за окислительно-восстановительные реакции, а также ферментов, расщепляющих жиры и крахмал (думаю последние две штуки дико прикольно для ожирения). Продукты, содержащие бензоаты натрия и кальция, не рекомендуется употрять астматикам и людям, чувствительным к аспирину. Реагирует с С витамином, в результате получаем бензол (сильный канцераген).

3. Орто-фосфорная кислота (бойтесь E338), химическая формула: H3PO4. Пищевую ортофосфорную кислоту применяют в производстве газированной воды. Ее рН равен 2.8 (растворитель плоти короче).
Справка по этой дряни:
Фосфорными кислотами называют соединения фосфора в степени окисления +5 общей формулы P2O5•nH2O:
ортофосфорная кислота — H3PO4
Из ортофосфорной кислоты легко испаряется вода и она становится концентрированной. Ортофосфорная кислота (Н3РО4) применяют для производства удобрений, в пищевой, текстильной промышленности; фосфаты — как фосфорные удобрения, в производстве эмалей, стекол. По «дырообразующей» активности ортофосфорная кислота превосходит серную (Очень прикольная добавка к продукту! Называется нагрей колу, открой, подержи открытой, угости товарища и он получит гастрит как минимум + если выпить теплого лимонада с аспартамом несколько литров, то можно и отравление получить - метанол).

4. Все эти напитки рекомендуют пить охлажденными, но! Есть один общий эффект, который касается употребления всех холодных напитков. В практике советских рентгенологов (проф. В.Д.Линденбратен, 1969г) был такой случай. Надо было добиться удержания бариевой каши в желудке на время, необходимое для ретгенологического исследования. Но оказалось, что если кашу давать без предварительного подогрева (сразу из холодильника), то каша покидает желудок быстрее, чем рентгенологи успевали настроить свою тогдашнюю (1969 год), не столь совершенную аппаратуру. Рентгенологи заинтересовались этим фактом, провели эксперименты и, выяснили, что если запивать пищу холодными напитками (например, пепси-колой со льдом), то время пребывания пищи в желудке сокращается с 4-5 часов до 20 минут (подробнее об этом в докторской диссертации Линденбратена Виталия Давидовича "Материалы к вопросу о действии на организм тепла", 1969, Институт экспериментальной медицины АМН СССР, г. Ленинград). Это, во-первых, прямой путь к ожирению, так как такой пищей невозможно насытиться и чувство голода наступает очень быстро. Во-вторых, так и начинаются гнилостные процессы в кишечнике, потому что нормального переваривания, как такового и не было. Кстати, это тот путь, на котором "МакДоналдс"и сделал себе огромные деньги. Запивая еду (сэндвичи, гамбургеры, хот-доги) ледяными напитками, человек никогда не сможет наесться фаст-фудом, а значит, придет перекусить еще и еще раз. При этом на горячие напитки - чай, кофе - устанавливается достаточно высокая цена и они не включаются в комплексные наборы, зато ледяная "Кока-Кола" стоит сравнительно дешево. Из вышесказанного можно сделать вывод: чтобы избежать проблем с пищеварением, никогда не запивайте еду холодными напитками!
Итак, прием теплой Колы-Лайт приводит к распаду аспартама на очень вредные составляющие, прием холодной Колы вызывает моментальное покидание из желудка не переваренной пищи.

Цитата:

Справка (информация не проверенна):
Из книги Академии здоровья "Пить или не пить"
• Во многих штатах (в США) дорожная полиция всегда имеет в патрульной машине 2 бутылки Колы, чтобы смывать кровь с шоссе после аварии.
• Чтобы почистить туалет, вылейте банку Колы в раковину и... не смывайте в течение часа. Лимонная кислота в Коле удалит пятна с фаянса.
• Чтобы удалить ржавые пятна с хромированного бампера машины, потрите бампер смятым листом алюминиевой фольги, смоченным в Коле.
• Чтобы удалить коррозию с батарей в автомобиле, полейте батареи банкой Колы, и коррозия исчезнет.
• Чтобы раскрутить заржавевший болт, смочите тряпку Колой и обмотайте ею болт на несколько минут.
• Чтобы очистить одежду от загрязнения, вылейте банку Колы на груду грязной одежды, добавьте стиральный порошок и постирайте в машине как обычно. Кола поможет избавиться от пятен. Она также очистит стекла в автомобиле от дорожной пыли.
• Активный ингредиент Колы - ортофосфорная кислота.
За 4 дня он может растворить ваши ногти.
• Для перевозки концентрата Колы грузовик должен быть оборудован специальными поддонами, предназначенными для высококоррозионных материалов.
• Дистрибьюторы Колы уже 20 лет используют ее для очистки моторов своих грузовиков.
• Единственный безвредный компонент газировок - вода. Мертвая, безжизненная, дистиллированная, чтобы ее естественный вкус не нарушал вкус напитка, чтобы лимонад, производимый в любой точке земного шара, соответствовал строгому стандарту.

Известны коды пищевых добавок, которым по воздействию на организм человека можно дать следующие характеристики:
Запрещенные – Е103, Е105, Е111, Е121, Е123, Е125, Е126, Е130, Е152.
Опасные – Е102, Е110, Е120, Е124, Е127.
Подозрительные – Е104, Е122, Е141, Е150, Е171, Е173, Е180, Е241, Е477.
Ракообразующие – Е131, Е210-217, Е240, Е330.
Вызывающие расстройство кишечника – Е221-226.
Вредные для кожи – Е230-232, Е239.
Вызывающие нарушение давления – Е250, Е251.
Провоцирующие появление сыпи – Е311, Е312.
Повышающие холестерин – Е320, Е321.
Вызывающие расстройство желудка – Е338-341, Е407, Е450, Е461-466

Dr.asist.Raimonds (feldsher.ru)

P.S:Я вобщем и так не особо люблю лимонады, но если всё действительно так....

Если говорить то о напитках в целом:

Цитата:

Газета "Голос Череповца" № 27(1238)Пить или не пить
Жажда, как установили врачи, - страшная вещь. Хронический недостаток воды в организме ведет к нарушению внимания, головной боли, раздражительности. Эти симптомы нарастают, и у человека едет крыша. Может быть, именно поэтому мы в жаркий полдень способны залить в себя любую гадость?
Сок считается символом здоровья. Но это далеко не всегда справедливо. Соки бывают разные. Как и здоровье. Прежде чем сделать выбор, стоит побольше узнать о содержимом баночек и пакетиков.
Сок прямого отжима
Готовится он из свежих фруктов и овощей. Например, из одного килограмма очищенных апельсинов получается 500-600 граммов сока. В холодильнике такой сок "живет" не дольше месяца. После пастеризации или стерилизации он может протянуть от полугода до двух лет. Срок хранения этих соков увеличивают и с помощью глубокой заморозки.
Продукт, замученный переработкой
Концентрат получается путем выпаривания сока натурального. Из тонны апельсинов делают центнер этого полуфабриката. Естественно, чем больше сок "мучается" на производстве, тем меньше от него толку. Самый полезный сок - свежевыжатый, второй по эффективности - прямого отжима, а концентрат - сами понимаете… Производители таких напитков не любят признаваться, что им пришлось разбавлять водой дары природы, превращенные в жидкую кашку. И на пачках популярных марок соков обычно пишется либо "изготовлен из концентрированного сока", либо еще скромнее и мельче: "восстановленный". Наведавшись недавно в небольшой магазин самообслуживания и перечитав с дюжину упаковок, я с огорчением нашла только восстановленные соки. Право, лучше купить соковыжималку или питаться живыми фруктами. - Мы уже заметили, - рассказывает и.о. заведующей педиатрическим отделением медсанчасти Елена Брутова, - стоит ребенку с вечера выпить сок, купленный в магазине, как в утреннем анализе мочи увеличивается содержание солей. Такие соки нельзя пить ежедневно, особенно детям с поражением желудочно-кишечного тракта или обменными нарушениями. Чтобы не провоцировать развитие подобных заболеваний, пить такую продукцию нужно разбавленной напополам минеральной (негазированной) водой. Лучше отдавать предпочтение качественной отечественной продукции. При этом следует внимательно читать упаковку: в соке не должно быть сахара и других лишних ингредиентов.
Мракобесие на упаковках
Очень печалит и состав продуктов для детского питания: в те же нектары почем зря бухается сахар, а многие упаковки снабжены мракобесными рекомендациями: употреблять с четырехмесячного возраста. Дорогие мамочки! Передовая мировая педиатрия категорически предостерегает от подобной практики. Прикормы (даже практически здоровым, родившимся доношенными детям) нельзя вводить раньше полугода. И особенно осторожно следует обращаться с соками. Иначе младенцу грозят несварение, аллергии, дисбактериоз, проблемы с почками, поджелудочной железой и другие сюрпризы в будущем. - С соками нельзя спешить, - добавляет Елена Брутова. - А если уж начинать прикормы, то не с экзотики, а с соков из зеленых яблок без мякоти. Вообще нашим детям более показаны фрукты и овощи, растущие в местных широтах. А бананы, виноград и груши, содержащие дисахариды (сложные сахара, которые труднее усваиваются), могут провоцировать расстройства пищеварения. Есть и дополнительные предостережения. Во-первых, гранатовый сок нельзя пить до трехлетнего возраста. Во-вторых, одни из самых ярких провокаторов аллергии - соки смесовые: от чего зачесался ребенок (от ананаса, папайи, банана или манго) - поди потом разберись.
Вода крашеная
В последнее время массовое сознание переживает некоторый откат в отношении к химии и натуральному, поскольку прямая зависимость между засильем синтетики и ростом заболеваемости не всегда очевидна, а привычка к ярким краскам и ядреным вкусам уже укоренилась. Тем не менее мы не столь стремительно мутируем, чтобы без последствий принимать все, что родится в пробирке. Что нынче кладут в лимонады? Обычно мало чего хорошего. Впрочем, красители бывают и натуральными: голубой Е100 (каркумин - из корня пряного растения каркумы), красный Е120 (кармин - из растертых насекомых), зеленый Е140 (хлорофилл), коричневый Е150 (карамелизованный сахар), черный Е153 (растительный уголь), желтый Е160 (аннатто - делают из семян тропического растения), желтый Е161 (лютеин - из лепестков цветов). Но еще лучше, конечно, выбирать лимонад бесцветный: не все натуральное всем полезно, да и изготовление естественных красителей идет при пособничестве химии.
Выведи сок на чистую воду
Некоторые бессовестные производители умудряются не только давать ложную информацию на лимонадных этикетках, но и бухать искусственные краски прямо в соки. Как обнаружить в напитке искусственный краситель? Разбавьте подозрительную водичку большим по объему раствором щелочи (соды, мыла): натуральные алые, голубые и фиолетовые напитки поменяют цвета (соответственно на грязно-синий, красный и бурый). Желтую, зеленую и оранжевую субстанции после добавления щелочи требуется прокипятить: зеленый природный краситель потемнеет или приобретет грязноватый оттенок, остальные - полиняют. А синтетике - хоть бы хны. Химия не только более устойчива во внешней среде. Она гораздо дешевле естественных добавок, проста в применении и богаче по расцветкам. Именно поэтому в 90 процентах случаев лимонады красятся плодами лабораторных экспериментов. Сладкая соль
Сахар называют сладкой смертью. Но есть вещества, которые в десятки и сотни раз слаще. Сразу хочется добавить: и смертельнее. По крайней мере, нормы их допуска в пищевые продукты весьма скромны. Большинство разрешенных на территории РФ сахарозаменителей, используемых при производстве лимонадов, имеет подмоченную репутацию. - Ацесульфам калия (Е950) - в 200 раз слаще сахара. При концентрациях выше установленных норм может горчить. Способен негативно влиять на работу сердечно-сосудистой и нервной систем. Вреден для детей, беременных и кормящих матерей. - Аспартам (Е951)- в 180-200 раз слаще сахара. Нередко его обвиняют в нарушении гормонального баланса и ухудшении мозговой деятельности. Категорически противопоказан больным фенилкетонурией. - Цикламат натрия (Е952, может скрываться под именем "цукли") - в 30 раз слаще сахара. Запрещен в США, Японии, Сингапуре, Корее, Индонезии, странах Евросоюза. При передозировке может отдавать подкисшим металлом. Есть сведения о канцерогенности. Не рекомендован беременным, кормящим матерям и при почечной недостаточности. Один из самых дешевых и распространенных подсластителей. - Сахарин (Е954) - в 300-550 раз слаще сахара. Подозревается в канцерогенности и провоцировании обострений желчекаменной болезни. Запрещен в Канаде. Как правило, подслащивающая химия представляет из себя соли. От приправленных ими лимонадов остается вкус обманной сладости и иссушающей приторности: пить хочется еще больше. - Сорбит (Е420), ксилит (967), фруктоза и глюкоза, хотя и вызывают разные побочные эффекты при неумеренном потреблении, - на более хорошем счету: они имеют естественное происхождение. Посади печень смолоду
Недавно разразился страшный скандал: одну из российских компаний обвинили в том, что она подмешивает в пиво бензоат натрия (Е211) - для борьбы с грибком и бактериями. Многие слабоалкогольные производители злорадно кипели: "Это вещество вызывает изменения в сердечной мышце!" Что делает с пламенным мотором пиво, я расскажу вам в следующий раз. Но сама забота о любителях квасить трогательна. И особенно на фоне того, что в детских лимонадах бензоат натрия имеет давнюю прописку. Зачем ждать пивного возраста? Посади печень смолоду! Этот бензоат также обвиняют в провоцировании гиперактивности у детей. Его запрещают пить астматикам и людям, плохо реагирующим на аспирин. - Не на пользу желудку и углекислый газ, - рассказывает Елена Витальевна. - Он действует раздражающе. Так же, как и низкая температура напитка. К сожалению, люди слишком часто идут на поводу у рекламы. На них магически действуют слова "Изготовлен с добавлением натурального сока" или "витаминизированный". Но от любого лимонада больше вреда, чем пользы.
Елена Платонова