В общем, хотелось бы узнать, кто чем пользуется, чтобы реализовать все возможности мобильных компьютеров.

В первую очередь, интересуют удобные и полезные графические утилиты для задач вроде управления питанием, частотой процессора, яркостью панели и т.п.
Полезные ссылки:
http://www.linux-laptop.net/
http://tuxmobil.org/