Приглядись внимательно,звук идёт не от трения пальца по пальцу,а от хлопка пальца о ладонь-происходит переход кинетической энергии в энергию колебания ткани +тепловую(которую мы ни учитываем в этом явлении),и как раз то самое резкое колебание кожи и вызывает зуковую волну в виде характерного щёчка.Щелчок пальцем и кнутом совсем разные явления ; )