Помню мы с ArcFi баловались с самбой и шары Ubuntu<->Ubuntu великолепно работали на чтение и запись, все настраивалось мышкой. Проблемы возникали при доступе Win->Ubuntu, в обратном направлении не помню, на forum.ubuntu.ru есть пара мануалов, в них вроде всего исправить пару строчек в конфиге самбы и все, попробуй там поискать.