2_289.jpg
Описание: первые блюда
Источник: Гаевская "Книга о вкусной домашней пище"
Ингредиенты: 1 яйцо
2 ст л муки
1 л молока
соль на кончике ножа
Инструкции: Вскипятить молоко. В небольшую миску всыпать муку, размешать ее со взбитым яйцом. Обмакнуть ложку в молоко и затем набрать немного теста. Бросать его е кипящее молоко. Проделать это очень быстро. Варить, пока все клецки не всплывут. Чуть-чуть подсолить.