Рецепты Первых блюд
В этой теме размещаем свои любимые рецепты
(даже если они очень простые).
Особо приветствуются фотографии приготовленных шедевров.
Окрошка с яблоками
Понадобится: 3 свежих огурца, 1-2 яблока, 10 редисок, 3 ст. ложки измельченного лука и укропа (можно взять и зеленый лук), 0,5 стакана сметаны, 1,5 л кефира. Горчица, соль по вкусу.
Мелко нашинковать огурцы, яблоки и редис, добавить лук и укроп, горчицу и соль, залить холодным кефиром. Подавать к столу, заправив сметаной и зеленью.