Тут можно спорить до пены во рту. Кому как.
У меня, к примеру, с моей звуковой платой и подключаемой аккустикой качественнее всего играет JetAudio.
Windows Media Player играет вообще отвратительно, как ни настраивал, а играет очень глухо.
Winamp у меня не выводит звук на 5.1 каналов. Только стерео.
А у кого только две колонки, и не нужно лишнего, Winamp самое то!
Друг слушает теперь музыку исключительно foobar2000`ом.
Повторюсь, плейер нужно выбирать "под себя". Даже, возможно, путем перебора.