[bobby]

Для рецепта Вам потребуются:
- говядина (вареная) - 350г
- рис (вареный) - 1 стакан
- сладкий перец - 3 шт.
- петрушка (рубленая зелень) - 3 ст.л.
- репчатый лук - 1 шт.
- сок лимона - 1 шт.
- растительное масло - 60г
- майонез - 100г
- шафран, черный перец (молотый), соль - по вкусу
для оформления:
- яйцо (вареные) - 3 шт.
- помидоры - 3 шт.
- маслины (без косточек).

Приготовление:
Мясо нарезать кубиками, перец — тонкими полосками, лук нашинковать, смешать с вареным охлажденным рисом, зеленью петрушки и заправить маслом, майонезом и шафраном, смешанным с соком лимона. Поперчить, посолить, тщательно перемешать, выложить горкой в салатник, оформить кружочками помидоров и яиц, маслинами.