[bobby]

Для рецепта вам потребуется:
- огурец (большой) - 2 шт.
- йогурт - 1 бутылка
- майонез - 2 ст.л.
- яйцо (желток) - 1 шт.
- укроп (мелко нарубленная зелень) - 2 ст.л.
- соль, перец - по вкусу.

Приготовление:
Огурцы очистить, нарезать ломтиками в палец толщиной и проварить в подсоленной воде в течение 10 минут. Из желтка, йогурта и майонеза венчиком взбить соус, приправить перцем и солью, добавить половину приготовленного укропа. Соус вылить на еще теплые, предварительно обсушенные дольки огурца, которые нужно предварительно посолить, посыпать перцем и оставшимся укропом. Подать с гренками.