в европе есть места, где примерно такой конфиг можно за 40-50 евро в месяц взять, без всяких установочных плат..у одного клиента стоит, аптайм 2-й год пошел....если всякую дрянь не размещать (порно, смпамелки и т.п.), то прожить можно очень долго...
безопасность м.б. только защита от DDOS -атак, все остальное "прямота" рук админа сервера...
а защитой от DDOS занимаются специализированный дата-центры и цены там действительно будут другие, но проекты, которые "попали под раздачу", как правило могут себе это позволить...