Чайный шашлык
Необходимые продукты:
- свинина - 1 кг.
- заварка - 1,5 - 2 стакана
- лавровый лист - 1 шт.
- майонез
- соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Мясо нарезать кусочками по 40 грамм, сложить в посуду, поперчить, посолить, добавить лавровый лист, перемешать. Затем влить понемногу крепкую заварку и тщательно размять руками, чтобы заварка впиталась. Добавить майонез и еще раз перемешать. Через час мясо уже можно готовить, но вкуснее будет, если мариноваться мясо будет 4 часа. Чем лучше мять мясо, тем быстрее можно переходить непосредственно к готовке шашлыка.