Пиво… Этот напиток на сегодняшний день очень популярен практически во всех странах мира. Сортов пива существует очень много, поэтому каждый может выбрать по своему вкусу. А вот приходилось ли Вам пробовать пиво-мороженое, или, к примеру, шоколадное пиво? Не думайте, что это шутка, кроме традиционных, существуют еще и весьма оригинальные сорта этого пенного напитка.
Самым крепким в мире пивом является Sam Adams Utopias американского пивного бренда Samuel Adams. Оно содержит 25% спирта. Особый вкус этому пиву придают 4 разных вида хмеля, но присутствуют и коньячные нотки. Настаивается это уникальное пиво несколько лет в бочках для виски, коньяка и портвейна.
А в Японии придумали молочное пиво. И это не просто название, оно действительно состоит из смеси пива и молока. Идея производства такого пива, кстати, называется оно "Билк" и содержит 70% пива и 30% молока, принадлежит местному владельцу алкогольного магазина. Созданием нового сорта пива он хотел решить проблему перепроизводства молока, и заодно помочь своим друзьям-фермерам. По вкусу оно все же гораздо ближе к пиву, нежели к молоку.
А вот бельгийское темно-розовое пиво Lindemans Kriek Cherry Lambic по вкусу больше похоже на сладкую газировку, поскольку, действительно, очень сладкое с ярким вишневым привкусом. Такой вкус оно приобретает, так как несколько лет выдерживается в дубовых бочках со свежими вишнями.
Еще один оригинальный сорт пива - Dogfish Head Chicory Stout, продукт американской пивоваренной компании из Делавера Dogfish Head. Уникально оно тем, что сварено с добавлением жареного цикория, натурального мексиканского кофе и солодкового корня. Присутствие этих компонентов придает этому сорту пива насыщенный вкус с приятным кофейным послевкусием.
Существует и шоколадное пиво. Варится оно только к Дню Святого Валентина в японском городе Атсуги. Крепость его составляет 8,9 градуса.
Семейной парой из Иллинойса было придумано пиво "Mamma Mia Pizza Beer". Особенностью этого напитка является наличие среди ингредиентов, лежащих в основе пива, таких продуктов, как помидоры, лук, чеснок. Получилось этакое кулинарное пицца-пиво.
Перечисление можно продолжать, ведь едва ли не каждая страна хранит рецепт своего уникального пива, попробовать которое – большая удача.
Источник:
http://www.gotovim.ru/news/2009/11/neobpivo.shtml