Надо просто больше официальных серваков либо какую-то авторизацию среди выделенных проводить: типа поднял сервак - он в ИВНет зарегистрировался (как это в л4д происходит), если аптайм и пинг большой, жалоб нет, через некоторое время твой сервак получает статус "проверенный", а в игре сделать возможность выбора серваков "официальных" (туда же входят "проверенные") и "выделенных" (пока или вовсе не прошедших проверку), разумеется для получения крутого статуса проверенного сервак должен быть включен и вак.
А вообще, я читал один форум по читерству в л4д, там один держатель выделенного сервака писал, что у него кроме ВАК стоит ещё пачка античитов.
Тогда и выбор будет и читерство будет умеренным (оно будет всегда, на выше упомянутов серваке, на спор один человек с читами играл и админ признал, что его чит пока не палится, через неделю где-то, статус ВАК у того юзверя резко поменялся
правда его это не остановило и в том же треде он писал, что он читит и далее - ламучесть неискоренима
)