Кодировка в фстаб помогла, прописал утф8, теперь все нормально отображается.
Остался такой вопросик, мне тут знакомый скинул строки из мана, что явное указание кодировки с помощью iocharset задает перекодирование 8-битных символов в 16-битные юникод, поэтому в будущем могут появится еще большие проблемы. Другой знакомый говорит что перекодирование происходит только при чтении, и никаких проблем не возникнет.
Стоит ли переживать по этому поводу, или все будет хорошо?
Еще как вариант, можно старые папки/файлы перекодировать в нужную кодировку