Это не фотошоп, игра действительно так выглядит. Во всяком случае в геймплейных роликах цвета не сильно отличаются (это видно даже через их мерзкое качество).
А вот с контрастом действительно в игре переборщили. Но это версия которой ещё год до релиза, а она уже выдаёт такую картинку и почти полностью работоспособна!
Детализация поражает... Особенно на первом скрине - натуральные дремучий лес, пожалуй ни в одной игре такого ещё не было. 
 
PS: Я как-раз решил вспомнить первую часть. Прохожу её потихоньку. Так вот, главным недостатком первой игры был движок - это вездесущие загрузки и ограничения локаций.
Насколько я понял, во второй части эту проблему решили, и даже дома станут открытыми и без загрузок.