Я говорил не о самой стойке, а о серверном корпусе под стойку.
Ну и при использовании воздушного охлаждения ( а на мой взгляд это лучший вариант на сегодня, как не крути), все перечисленные страхи будут не обоснованы
К слову, что касается выбранной видеокарты. Я бы такой выбор не одобрил. Главная причина - довольно слабое охлождение и очень горячий камень.
Я бы советовал что-то типа такого:
http://www.ulmart.ru/goods/197916/