Это микротик должен сделать или ему подобный маршрутизатор.
Это NAS - если не сомосбор, то дорого выходит.
Это можно организовать на NAS, а можно NAS использовать, как хранилище, т.е. клиент который на раздаче/загрузке буде стоят на любом ПК.
Wifi при желание подключается к микротику, равно так же, как к ниму можно подключить принт-сервер.
Это в зависимости от бюджета.
Для музыки можно использовать выделенный аппаратный декодер/ресирвер(он же усилитель), к ресирверу можно подключить все что будет угодно.
Т.е. источник звука можно сделать, как ПК, так и портативный плеер, или сетевой медиа плеер - любая фантазия за Ваши кровные.
Ну понятно, что сетевой плеер сможет подбирать файлы из расшаренной папки, а в папку можно будет загрузить файлы под управлением любого ПК, даже сидя в офисе

, NAS сам все закачает.
При самосборе NAS есть проблема, с ОС, т.е. выбор Linux или окна - прямо зависит от знаний и желания покорять маны.
Для меня не ясно зачем держать 2 провайдера.
Вы не датацентр, вам нет цевой потребности в резервном канале.
Можно заюзать один канал, благо микротик может выставлять приоритеты трафика, у него на борту 680МГЦ, он будет делать быстро и уверенно, т.е. затыков быть не должно, как следствие должна быть комфортная работа в сети - этого не могут дать обычные "бытовые шутка-маршрутизаторы" сторонних производителей, аля "все в одном" - получите распишитесь мы сейчас Вам ведро нервов подкинем, они Вам понадобятся обязательно.
Т.е. за все в большей степени отвечает сеть, центр сети - это маршрутизатор.
Если маршрутизатор будет проваливаться, то проваливаться будет все.
А вот его настройка - это очень большая проблема.