[tmp0000]

Сообщение от SoaT Тоесть это не возможно - взять и файл с середины, к примеру, начать подгружать?

Это зависит от настроек сервера. Можно настроить и так, и эдак.

Сообщение от SoaT а html5-плееры в браузерах вроде же так умеют делать (или путаю)?

Ну, на самсунговских телефонах под управлением Bada нет флеша. Но видео с ютуба они играют и мотать вроде как умеют.