jimmc, на втором дампе о 07.01 еще замечен конфликт дров nvidia - переустановите свежие дрова чистой установкой, 30 и 31 у вас была немного другая ошибка 0x0000007f + 1-й параметр 0x00000000 и трабла была при обращении к жесткому диску и его монитировании.
сегодня же проц ругается уже на проблемы в ядре системы при попытке связи с устройствами, но в общем похоже что ошибка 0x0000007f железная и связана с разгоном, т.к. он имел место быть, а в дампе нет ошибок левых дров. Будем надеяться, что память или проц в разгоне не перегрелись и остались целы.
Для профилактики почистите комп от пыли, проверьте жесткие на ошибки, про память не забудьте, удалите с компа лишние проги, обновите драйверы устройств, проведите из безопасного режима полное сканирование на вирусы, последите за температурным режимом процессора, материнки и жестких дисков.
Вы что нибудь в последнее время мутили с конфигом компа? вставляли железки, ставили дрова, еще что-нибудь?