TillerPilot, судя по словарям, это не сама аллергия, а именно повышение чувствительности к воздействиям различных раздражителей приводящее к аллергии, а повышенная извращенная чуствительность - это уже аллергия...
вот определения из медицинского словаря
вот что в вики насчет самой аллергии
Следовательно Сенсибилизация это не аллергия, а процесс повышения чувствительности организма или органов, который, возможно, приведет к аллергии.