Сформулирую иначе: когда цивилизации достигают определённого уровня развития, они начинают представлять опасность самим себе и окружающему миру. Начинаются войны, которые охватывают всю галактику. Тогда приходят Жнецы и уничтожают слишком развитые народы, спасая тем самым только начавшие своё развитие цивилизации.
Тобишь люди и прочие расы, это представители хаоса и уничтожения, в галактике, а жнецы, это отображение порядка и нового начала.