Deamon, конфигурация - вкладка [Температуры], выбрать CPU, поставить галку "Показ в лотке".
Снимок.PNG
Цвет значка можно настроить во вкладке [Опции] - Системный лоток: Цвет фона и Цвет текста .
Если нужны гаджеты, то есть для спидфана:
Speedfan Meter 1.5 или
All CPU Meter With Temperatures Version 1.2, и т.п., работают только при запущенной проге speedfan.
Снимок2.PNG