ArcFi, с драйверами проблем не будет, а вот насчет софта я бы подумал. Во-первых, готовых пакетов под x86-64 наверняка меньше, чем под i586 (замучаешься искать, собирать). А во-вторых, если все работает, я бы на твоем месте и не трогал.
К тому же x86-64 версию на серверах вряд ли найдешь (однако, она наверняка есть у людей, которые Powerpack покупали в Кее). Если же хочется купить, то из ближайший и самый быстрых вариантов - Кей.
Правда, уже через месяц-другой Mandriva 2007.1 выйдет и есть смысл дождаться ее.