Напитки

[Nurse]

Рецепты напитков

Спойлер

Лимонад в домашних условиях.

1. Апельсин(лимон) хорошо заморозить в морозильнике. Протереть на терке, добавить 1 литр холодной кипяченой воды, 0,5 литровую банку сахара. Поставить на 8 часов настаиваться. Затем процедить эту массу, чтобы не попал жмых. Hапиток развести 3-мя литрами холодной кипяченой воды и добавить 2 чайные ложки(без верха)
лимонной кислоты. Для лимонного напитка кислота не нужна и чуть больше сахара.
Пить охлажденным.

2. Необходимо :
Лимоны - 8-10 штук
Вода - 5 литров
Сахар - 1/2 кг
Сок из лимонов отжимаем, кидаем штук 5-6 этих
отжытых лимончиков в 3-х литpовую банку заливаем кипятком и добавляем сахаp.
Лимонов можно бpать и меньше, кому как нpавится. Все это настаивается остывает,
лимоны вынимаются. Вот и все.

3.Необходимо :
Лимоны - 8-10 штук
Вода - 5 литров
Сахар - 1/2 кг
Очищенную лимонную цедру залить частью холодной воды, довести
до кипения и процедить. Остальную воду прокипятить с сахаром,
смешать с выжатым лимонным соком, лимонным отваром и охладить.
Лимон разрезать на кусочки и положить их в напиток. Подать
охлажденным.

Оффтоп

Оффтоп

iva, есть такие пирожки по типу чебуреков, только не с мясом, а просто с сахаром ( никак не могу запомнить их название). Тесто для них, наверное, готовится так же, как и для чебуреков?

[bobby]

Ингредиенты:
На 2 порции: 2 яйца, 3 ст. л. сахара, 0,5 стакана апельсинового сока, 1 щепотка соли, 2 стакана холодного молока, 30 мл. коньяка или рома, 1 ст. ложка шоколадной стружки.

Приготовление:
Отделить белки от желтков. Желтки взбить с сахаром, солью и апельсиновым соком до получения пышкой массы. Добавить молоко и коньяк, перемешать. Оставшиеся белки взбить до состояния крутой пены, соеденить со смесью желтков с молоком. Разлить по бокалам, украсить шоколадной стружкой.

[bobby]

Ингредиенты:
(На 6 порций)
- 60 г свежей мяты
- 2 части сахарного сиропа
- 475 мл грейпфрутового сока
- 4 части лимонного сока
- около 30 кубиков льда
- газированная минеральная вода
- веточки мяты для украшения

Приготовление:
Сделайте его как минимум за два часа до подачи на стол, чтобы мятный сироп достаточно настоялся.
1. Размять листья мяты и положить в маленькую миску. Добавить сахарный сироп и перемешать. Отставить как минимум на 2 часа, перемешивая мяту ложкой время от времени.
2. Процедить сироп в кувшин и добавить грейпфрутовый и лимонный сок. Накрыть пленкой и поставить в холодильник как минимум на 2 часа до надобности.
3. Подавать: наполнить шесть бокалов льдом. Разлить коктейль по бокалам и залить минеральной водой. Украсить свежей мятой.

[Maybe]

Конечно самый вкусный лимонад из лимонов..Это конечно классикаНо в принципе можно сделать из любых ягод и фруктов..

Итальянский лимонад в домашних условиях фруктовый


Фруктовый сироп смешать с лимонным соком, развести кипятком.

Лимонад можно приготовить и другим способом, заменив сироп фруктовым соком, а лимонный сок — цедрой лимона, добавив сахар по вкусу. В этом случае смесь надо процедить. Остудить лимонад на холоде.

сироп фруктовый 200 г

фрукты 100 г

цедра лимона 0.5 шт

сахар по вкусу

кипяток 800 г


Лимонад из клюквы

Клюкву перебрать, вымыть, размять деревянной ложкой, сок процедить через марлю или отжать через соковыжималку, добавить в жидкость сахар и воду. По желанию можно добавить лед.

клюква 200 г
сахар 200 г
вода кипяченая охлажденная 1 л
лед 20 кубиков