![]() |
#1 |
Боец
[RedAlert] |
![]() Рецепты салатов ![]() ![]() Спойлер
Фруктовый (летний) салат Значит берём (раз яблочный спас ![]() Разрезаем всё как для салата, заливаем йогуртом или мороженным (подтаявшим) и складываем в холодильник на 3-4 часа. получаем фруктовый (летний) салат ![]() Последний раз редактировалось LiO; 30.07.2008 в 13:54. |
![]() ![]() |
![]() ![]() |
Благодарности: 1 | LiO (15.12.2008) |
![]() |
#41 |
Местный
|
![]()
Для рецепта Вам потребуются:
- картофель - 500г - ветчина - 100г - сухое белое вино - 50 мл - маслины - 50г - растительное масло - 50мл - лимонный сок - 50мл - зелень петрушки - соль. Приготовление: Вареный картофель нарезать кружочками и, не давая остыть, залить белым вином. Маслины, петрушку, ветчину мелко нарезать. Приготовленные продукты смешать, добавить лимонный сок, соль, заправить растительным маслам. Готовый салат украсить зеленью.
__________________
Vista must die, Билл... |
![]() |
![]() ![]() |
Благодарности: 1 | LiO (15.12.2008) |
![]() |
#42 |
Местный
|
![]()
Для рецепта Вам потребуются:
- картофель - 500г - свекла - 500г - говядина - 400-500г - лук репчатый - 2-3 шт. - майонез - 250-300г - гранат - 1-2 шт. - уксус. Приготовление: Свеклу, картофель, мясо (желательно говядина) отвариваем до готовности. Пока овощи и мясо варятся, лук режем полукольцами и замачиваем в уксусе(на 200 мл воды 1 ложка столового уксуса). Затем все ингредиенты трем на терке, мясо режем мелко, и укладываем на блюдо слоями. Для большего эффекта можно украсить так. В центр плоской тарелки ставим высокий стакан и салат выкладываем вокруг него. Последний слой выкладываем гранат (очень плотно). Стакан убираете и салат получился необычно красивым и вкусным.
__________________
Vista must die, Билл... |
![]() |
![]() ![]() |
![]() |
#43 |
Местный
|
![]()
Для рецепта Вам потребуются:
- вареное или копченое куриное мясо - 150г - вареная ветчина - 150г - маринованные огурцы - 2-3 шт. - маринованные шампиньоны - 100г - сыр - 100г - картофель (вареный) - 1 шт. - помидор - 1 шт. - зеленый салат - майонез - 2 ст.л. - сметана - 1 ст.л. - готовая горчица - 1 ч.л. - чеснок - 1 зубчик - черный перец - щепотка - соль - по вкусу. Приготовление: С окрочка (или грудки) снять кожицу. Мясо срезать с костей. Куриное мясо, ветчину и сыр нарезать тонкой соломкой. (Сыр можно натереть на очень крупной терке). Грибы мелко порезать. У вареных яиц отделить белки от желтков. Белки нарезать соломкой. В миску положить желтки, размять их. Добавить майонез, сметану, горчицу, перец и продавленный через пресс чеснок. Хорошо перемешать. Салат вымыть и дать ему стечь. Выстелить листьями салата глубокий салатник. На листья салата выложить слой порезанного дольками помидора. Ветчину, курицу и сыр перемешать и положить горкой на помидоры. Сверху салат залить сметанно-майонезным соусом.
__________________
Vista must die, Билл... |
![]() |
![]() ![]() |
![]() |
#44 |
Местный
|
![]()
Для приготовления Вам потребуется:
Вам потребуется: - мяса курицы - 250 г - сыра - 200 г - горошек - маринованных грибов - 100 г - сметаны - 100 г - хрен, - зелень, - соль, - специи. Приготовление: Курицу разделать, отобрать наиболее нежные кусочки и отварить их в слегка соленой воде со специями. После мясо охладить и нарезать кубиками Взять сыр, натереть на крупной терке. Маринованные грибы промыть дать воде стечь и мелко нарезать. Приготовленные таким образом продукты перемешать, добавить зеленый горошек, соль и все заправить смесью сметаны с тертым хреном. Готовый салат украсить зеленью.
__________________
Vista must die, Билл... |
![]() |
![]() ![]() |
Благодарности: 1 | LiO (18.12.2008) |
![]() |
#45 |
Местный
|
![]()
Для рецепта Вам потребуются:
- белокочанная капуста - 500г - морковь - 1 шт. - яблоко - 1 шт. - копченая колбаса - 200г - майонез - 200г - зелень петрушки - по вкусу - соль - по вкусу. Приготовление: Капусту мелко нашинковать и слегка перетереть с солью. Морковь и яблоко очистить от кожуры и натереть на крупной терке, копченую колбасу нарезать мелкими кубиками. Все продукты соединить вместе, перемешать и заправить майонезом. Готовый салат выложить в салатник, украсить зеленью петрушки
__________________
Vista must die, Билл... |
![]() |
![]() ![]() |
Благодарности: 1 | LiO (19.12.2008) |
![]() |
#46 |
Местный
|
![]()
Для рецепта Вам потребуются:
- перец сладкий - 2 шт. - ветчина - 250-300г - сыр - 150г - майонез - по вкусу. Приготовление: Мелко нарезать сладкий перец, желательно чтоб был ярко красный или ярко желтый, тоненько нарезать ветчину, потереть сыр. Все заправить майонезом и перемешать. Подавать в маленьких емкостях небольшими порциями.
__________________
Vista must die, Билл... |
![]() |
![]() ![]() |
![]() |
#47 |
Местный
|
![]()
Для рецепта Вам потребуются:
- говяжий язык - 200г - белокочанная капуста - 200г - майонез - 200г - огурцы - 100г - зеленый горошек (консервированный) - 50г - листовой салат - 25г - яйцо (вкрутую) - 3 шт. - соль, перец, лавровый лист - по вкусу. Приготовление: Язык отварить в подсоленной воде со специями, очистить от кожи и нарезать кубиками. Вареное яйцо и огурцы нарезать так же. Горошек отцедить от отвара. Свежую белокочанную капусту нашинковать короткой соломкой и потереть с солью до образования сока, отжать. Подготовленные продукты перемешать с майонезом, уложить в салатник на листья салата и украсить яйцом и зеленью.
__________________
Vista must die, Билл... |
![]() |
![]() ![]() |
![]() |
#48 |
Местный
|
![]()
Для рецепта Вам потребуются:
- варёное мясо - 500г - яйцо (вкрутую) - 4 шт. - солёные огурцы - 5-8 шт. - чеснок - по вкусу - грецкие орехи - 1 стакан - майонез. Приготовление: Первый слой - мясо, разобранное на волокна. Второй слой - мелко порезанные огурцы и чеснок. Третий слой - яйца. Повторить. Обязательно каждый слой пропитывать майонезом. Грецкий орех обжарить, посыпать сверху.
__________________
Vista must die, Билл... |
![]() |
![]() ![]() |
![]() |
#49 |
Местный
|
![]()
Для рецепта Вам потребуются:
- говядина (вареная) - 350г - рис (вареный) - 1 стакан - сладкий перец - 3 шт. - петрушка (рубленая зелень) - 3 ст.л. - репчатый лук - 1 шт. - сок лимона - 1 шт. - растительное масло - 60г - майонез - 100г - шафран, черный перец (молотый), соль - по вкусу для оформления: - яйцо (вареные) - 3 шт. - помидоры - 3 шт. - маслины (без косточек). Приготовление: Мясо нарезать кубиками, перец — тонкими полосками, лук нашинковать, смешать с вареным охлажденным рисом, зеленью петрушки и заправить маслом, майонезом и шафраном, смешанным с соком лимона. Поперчить, посолить, тщательно перемешать, выложить горкой в салатник, оформить кружочками помидоров и яиц, маслинами.
__________________
Vista must die, Билл... Последний раз редактировалось bobby; 26.12.2008 в 09:17. |
![]() |
![]() ![]() |
![]() |
#50 |
Местный
|
![]()
Для рецепта Вам потребуются:
- мясо (отварное) - 200г - кабачки (маринованные) - 150г - морковь (вареная) - 100г - макароны (рожки) - 150г - яйцо (вкрутую) - 2 шт. - хрен - 100г - сметана - 1/2 стакана - уксус (3%-го) - 2 ст.л. - соль - по вкусу. Приготовление: Хрен натереть на мелкой терке, добавить уксус, соль, сахар и сметану. Рожки варить в подсоленной воде до готовности, процедить, остудить. Очищенные от кожуры кабачки, морковь и яйца нарезать кубиками, Подготовленные продукты замешать в соус. Украсить огурцом, морковью (можно свежей) и зеленью.
__________________
Vista must die, Билл... |
![]() |
![]() ![]() |
![]() |
#51 |
Местный
|
![]()
Для рецепта Вам потребуются:
- отварной картофель - 200г - вареная свекла - 150г - маринованные огурцы - 100г - яблоки - 50г - говядина или нежирная свинина - 200г - сельдь - 1 шт. - яйцо (вкрутую) - 3 шт. - сметана - 2 стакана - хрен - по вкусу - соль - сахар - уксус - зелень Приготовление: Отварное мясо, картофель, свеклу, очищенные от кожуры огурцы, яблоки, яйца и сельдь нарезать кубиками. К сметане добавить соль, сахар, хрен и уксус. Нарезанные продукты положить в соус в следующей последовательности: яблоки, огурцы, мясо, сельдь, свеклу, картофель, яйца. Салат осторожно перебрать двумя вилками и выложить в салатник. Готовый салат можно украсить огурцами, яйцами и зеленью.
__________________
Vista must die, Билл... |
![]() |
![]() ![]() |
![]() |
#52 |
Местный
|
![]()
Для рецепта Вам потребуются:
- мясо (отварное) - 150г - ветчина - 150г - язык (отварной) - 150г - картофель - 100г - свекла - 75г - грибы (маринованные) - 50г - огурцы (соленые) - 75г - яйцо (сваренное вкрутую) - 1 шт. - майонез - 75г - зелень, соль - по вкусу. Приготовление: Свеклу и картофель отварить, очистить и нарезать кубиками. Мясные продукты, огурцы и грибы также нарезать кубиками, яйцо порубить. Все продукты перемешать, посолить, заправить майонезом и украсить зеленью.
__________________
Vista must die, Билл... |
![]() |
![]() ![]() |
![]() |
#53 |
Новичок
|
![]()
Салат Урарту
Отварная говядина разделяется на тонкие волокна. В говядину добавляют грецкие орехи(измельчённые) и чеснок,но чисто для вкуса и запаха. Заправляют майонезом и сметаной в равных долях и перемешивают. Украшают зёрнышками граната. (блюдо на любителя-из армянской кухни) |
![]() ![]() |
![]() ![]() |
Благодарности: 1 | vadim_dsl (25.01.2009) |
![]() |
#54 |
Местный
|
![]()
Для приготовления Вам потребуется:
- риса - 200 г - желток - 1 - растительного масла - 125 г - сок одного апельсина - говядины - 250 г - щепотка сухой горчицы - майонез по вкусу - сахар - уксус - немного муки - соль. Приготовление: Взять рис, хорошо промыть его и сварить. Затем откиньте его на дуршлаг и промойте холодной водой. Отделите от яйца желток и взбейте его со щепоткой сухой горчицы, сахаром, уксусом и солью, при этом нужно постепенно прибавлять растительное масло. Отжатый из одного апельсина сок разведите водой (1 ложка сока к 7 ложкам воды), добавьте немного муки, размешайте, вскипятите и сразу смешайте с майонезом (по вкусу). Говядину сварить, остудить. Затем порежьте на мелкие кубики, смешайте с подготовленным рисом и измельченными дольками апельсина. Подавайте к столу в холодном виде.
__________________
Vista must die, Билл... |
![]() |
![]() ![]() |
![]() |
#55 |
Местный
|
![]()
Для рецепта Вам потребуются:
- говядина - 400г - яблоки (спелые) - 400г - репчатый лук - 80г - огурцы (соленые) - 100г - хрен - 50г - уксус, соль - по вкусу. Приготовление: Говядину отделить от пленки и сухожилий, потушить до готовности. Мясо, очищенные яблоки, соленые огурцы нарезать мелкими кубиками. Смешать с мелко рубленным луком. Добавить хрен, уксус, соль по вкусу.
__________________
Vista must die, Билл... |
![]() |
![]() ![]() |
![]() |
#56 |
Новичок
|
![]()
САЛАТ ИЗ МОРЕ ПРОДУКТОВ!!!
Вам потребуется на одну порцию: - лосось слабой соли 60 гр - кальмары отварные или консервированные (из банки) 60 гр - Пол помидора,столько же по объему огурца свежего и перца болгарского - Майонез (одна столовая ложка) - кетчуп(одна чайная ложка) - 8-9 шт очищенных креветок.Лимон, початки кукурузы,маслины, зелень на украшения. Приготовление: Лосось,кальмары,помидоры,огурцы,перец нарезаем соломкой, добавляем майонез с кетчупом, перемешиваем и украшаем. Приятного аппетита!!! Последний раз редактировалось tapka1980; 12.01.2009 в 20:04. |
![]() |
![]() ![]() |
![]() |
#57 |
Новичок
|
![]()
Рецепт: Салат из курицы с черносливом
Что потребуется: 1. Куриная грудка – 600-700г; 2. Чернослив без косточек – 200-250г; 3. Яйца куриные – 3шт; 4. Огурцы свежие – 2-3шт; 5. майонез 6. лук репчатый - 1 небольшую луковицу Куриную грудку и яйца отварим и остудим. Нарежем соломкой. Чернослив и огурцы помоем и нарежем соломкой.лук мелко порежем. Майонезом заправим грудку, чернослив, яйца, лук, огурцы и перемешаем. можно делать без огурцов. Очень вкусно. |
![]() |
![]() ![]() |
![]() |
#58 |
Местный
|
![]()
Для рецепта Вам потребуются:
- ветчина - 40г - мясо - 65г - яблоки - 15г - картофель - 25г - фрукты (маринованные) - 40г - огурцы (соленые) - 20г - горошек зеленый - 10г - яйцо - 1/2 шт. - майонез - 25г - зелень - 5г - соль, перец - по вкусу. Приготовление: Ветчину, вареное мясо, вареный картофель, яблоки, соленые огурцы, очищенные от кожицы и семян, шинкуют соломкой, заправляют майонезом, укладывают в салатник, украшают яйцом, зеленым горошком, огурцом и зеленью петрушки.
__________________
Vista must die, Билл... |
![]() |
![]() ![]() |
![]() |
#59 |
Новичок
|
![]()
Салат из авокадо.
потребуется На 2 порции: 1 авокадо 1/2 среднего помидора лосось малосольный (100 гр.) креветки 30 гр майонез (1.5 столовых ложки) кетчуп(1 чайная) Лимон,базилик на украшения Приготовление: Авокадо моем, разрезаем на пополам, вытаскиваем косточку и ложкой выскребаем ( отделяем ) от кожуры, немнго оставляя мякоти авокадо на кожуре. Томаты, авокадо, лосось режем кубиком и перемешиваем с майонезом и кетчупом и половиной креветок. Полученную массу выкладываем в авокадо.Тарелку украшаем полосками из смеси майонез + молотая куркума (из кондитерского мешка, если нет, то в пищевую пленку и сделать маленький укольчик зубочисткой в выдавить Приятного аппетита ! ! ! |
![]() |
![]() ![]() |
![]() |
#60 |
Местный
|
![]()
Для рецепта Вам потребуются:
- баранина - 120 - яйцо - 1/4 шт. - картофель - 30г - морковь - 25г - огурцы (свежие) - 30г - помидор - 30г - лук репчатый - 20г - катык - 25 мл - зелень - 15г, специи, соль - по вкусу. Приготовление: Сваренный в мундире и очищенный картофель, вареную морковь, отварное мясо, огурцы, помидоры нарезают кубиками, репчатый лук рубят, сваренные вкрутую яйца нарезают дольками. Приготовленные продукты перемешивают, добавляют соль, перец и выкладывают в салатник. При подаче поливают катыком, украшают дольками яйца и рубленой зеленью.
__________________
Vista must die, Билл... |
![]() |
![]() ![]() |
![]() |
Здесь присутствуют: 2 (пользователей: 0 , гостей: 2) | |
|
|